Scamorza

Explosión de sabores a elegir: ahumado, guindilla, aceitunas, tomate seco… para los que aman descubrir nuevas sensaciones.

Queso tierno elaborado con leche de vaca. Su sabor único y su textura se obtienen a través de un proceso de elaboración artesanal con ingredientes de primera calidad (leche cruda de vaca, fermentos lácticos, cuajo animal y sal ecológica).

Es el más rebelde de nuestros quesos. Le gusta transformarse, cambiar de sabor, pero siempre mantiene ese corazón tierno que le caracteriza.

Se cura en nuestras cámaras de maduración colgado de una cuerda que rodea su “cuello” y así se presenta ante sus admiradores. Cada Scamorza se elabora completamente a mano por lo que cada una es diferente y su peso puede variar ligeramente, aunque nunca será inferior a 250 g.

<< Volver


Utilizamos cookies propias y de terceros para realizar el análisis de la navegación de los usuarios y mejorar nuestros servicios

Si continúa navegando, o al pulsar ACEPTAR, consideramos que acepta su uso. Puede obtener más información, o bien conocer cómo cambiar la configuración, pulsando en: Más información.

ACEPTAR
Aviso de cookies